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ag私网包杀_早餐粥这样煮,孩子上学记忆好,大人上班精力足!
很多人早餐都有喝粥的习惯,尤其是现在深秋时节,天气渐冷。一碗下肚,不仅身上暖暖的,精神也好了几倍。这样一碗粥要比白粥营养的多,早餐来一碗,上学的孩子记忆好,上班的大人精神好。如果是早餐吃,可以晚上睡觉前泡上,现在天气凉快了,放在室内常温浸泡就可以了。然后把泡好的大米放入锅内,盖上锅盖,大火煮开。然后调小火,盖上锅盖,煮20分钟。早上来一碗,肯定会精神一上午了。朋友们,大家好!
2020-01-11 13:16:09
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ag私网包杀_早餐粥这样煮,孩子上学记忆好,大人上班精力足!

ag私网包杀,很多人早餐都有喝粥的习惯,尤其是现在深秋时节,天气渐冷。一碗热气腾腾、清香绵软的粥,可以迅速打开你的味蕾。一碗下肚,不仅身上暖暖的,精神也好了几倍。

但是煮粥看似简单的事其实也是有技巧,掌握技巧,粥也可以色香味俱全。下面给大家分享的这款瘦肉蔬菜粥,里面有瘦肉,补充蛋白质和铁。胡萝卜是“小人参”有补充维生素和明亮眼睛的作用。蘑菇味道鲜美,也有强身健体的作用。而菠菜也是补铁小能手,还可以补充多种维生素。这样一碗粥要比白粥营养的多,早餐来一碗,上学的孩子记忆好,上班的大人精神好。

【蔬菜瘦肉粥】

【材料】大米/糯米/瘦肉/菠菜/胡萝卜/蘑菇

【调料】盐/胡椒粉

【具体制作步骤】

1,大米和糯米2:1混合,用清水浸泡2个小时。如果是早餐吃,可以晚上睡觉前泡上,现在天气凉快了,放在室内常温浸泡就可以了。

2,砂锅内加入适量的水(水与米的比例为1:12~13都可以,煮出的粥有一定的粘稠度)。然后把泡好的大米放入锅内,盖上锅盖,大火煮开。

3,煮开后,一定要用勺子搅一搅,因为这时会有很多大米粘在锅底,水开之后搅一搅可以防止粥糊锅哦。然后调小火,盖上锅盖,煮20分钟。

4,煮粥的时间整理一下配料,胡萝卜去皮洗净,切成小丁。蘑菇洗净,撕成小块。菠菜洗净后用开水焯烫30秒去除草酸,然后沥干水分切成小段。

5,猪肉切成肉丁,加少许生抽和胡椒粉,搅拌均匀后腌10分钟。

6,20分钟后,粥已经煮的比较粘稠了。把腌好的肉丁,还有胡萝卜丁、蘑菇、菠菜,全部倒入锅内,大火烧开后调小火,盖上锅盖继续煮10分钟。

7,10分钟后,把菠菜碎倒入锅内,加入盐调味,搅拌均匀就可以关火了。

8,一碗口感绵滑,鲜香可口,营养满满的蔬菜瘦肉粥就做好了。早上来一碗,肯定会精神一上午了。

小贴士

1,煮粥的时候大米里面可以搭配一些糯米,糯米有健脾暖胃的作用,而且加入糯米煮出的粥非常香,口感也更绵滑。

2,至于煮粥米与水的比例,大概为1:12~13,这样煮出的粥不会太稠,米粒也会均匀分布在米汤里不会下沉,稠度刚刚好。

以上两点是煮一碗好粥的关键,大家都试试看吧。

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